今日は、津幡町の鮨正に入りました。店頭にランチメニューが掲載してあって安心して入れます。
ランチメニューは、にぎりランチ１１００円と、ちらしランチ１５００円があります。
開店時間１１：３０に入店しました。お客はいませんでした。
にぎりランチ１１００円を注文しました。
熱いお茶と、タオルのお手拭きが出されました。お寿司屋さんに入ったんだなあと感じました。
最初に、うどんが出されました。
揃ってから一緒に撮影しようと思っていたのですが、すぐに寿司が出てくるような感じでなかったので、先に食べることにしました。
天かすが入った美味しいうどんでした。
うどんがきて９分ほどたってから、握り寿司の盛り合わせが出されました。
握り寿司が９貫あってボリューム満点です。玉子とか茹で海老など入れて数だけ間に合わすような小細工はありません。
新鮮さも感じられて美味しかったです。
新型コロナの影響でお客が少ないので良いネタをたくさん仕入れられない面と、魚が安いので良いネタを仕入れられる面とでプラスになっているかマイナスになっているか分からない面もありますが、これくらいの水準は常時保っていると思われます。
その他に、味噌汁とデザートのバナナが付いていました。コストパフォーマンス抜群です。
津幡にはランチの水準が高いお店が多いです。
お客は途中で1人入ってきましたが、離れた席に座ってくれました。狙い通りお昼前に店を出ることができました。
鮨正の場所はこちら 石川県河北郡津幡町庄ト116
2020年4月1日
今日は、ランチをみつき庵でとりました。
今日も知人の奢りです（笑！）
夜には来たことがあるのですが、お昼に利用したのは初めてでした。
店頭にランチメニューが掲示してありました。
ランチは３０食限定で松花堂弁当が２４２０円でデザート付で２６４０円です。
今日はデザート無しでいただきました。
店内にはメニューは置いていないような感じでした。
今日は運転手替わりなので、知人はお酒も頼みましたが、俊は大人しくお茶です。
最初に茶わん蒸しが出されました。とても美味しかったのですが、知人はこの店は出汁が秀逸で茶わん蒸しは、どこよりも美味しいと言っていたのですが、俊にはよくわかりませんでした。
その後、松花堂弁当のおかずと寿司の盛り合わせ、甘エビの頭と魚のアラの味噌汁が出ました。
松花堂弁当には、蟹の身の酢の物や刺身、焼き魚、春巻き、ごま豆腐、ホタルイカの酢の物、出汁巻玉子、タラの子の煮物、野菜の煮物など９種類の料理があり豪華過ぎでした。
刺身の鮮度も申し分なく、とても美味しかったです。
いろんな種類の料理が食べられるというのは至福な事です
寿司の盛り合わせも、新鮮でとても美味しかったです。
知人が食べきれないという事なので、知人の分の寿司も少し食べました。
食後のコーヒーも、とても美味しかったです。
自分では、こんな高級なランチは食べに行けませんが、当然のことながら満足しました。
知人が常連のお店だったので、カウンターでマスターとも話をしていたのですが、コロナの影響は多大で３００人のキャンセルがあったということです。
2015年12月5日
今日は、みつき庵で飲み会がありました。金沢の飲食店の料金が高騰しているので白山市で飲み会という訳です。
料理５０００円、飲み放題２０００円のコースのようです。
生ビールを頼んだのですが、最初はグラスで出てくるのですが、２杯目からはピッチャーで出てきます。それはまあ我慢できるのですが、そのピッチャーは何故だか、どのように工夫しても泡が大量に出てしまうので困りました。飲み放題対策のつもりかもしれませんが、これはセコイです。
最初に、カツオの内臓とタコの石焼が出てきました。なんか凄くしょっぱくて困りました。
次に刺身の盛合わせが出されました。さすがに鮮度は抜群でした。
白子の茶碗蒸しはとても美味しかったです。
猪のつみれ汁は珍しくて良かったです。
定番の香箱蟹と揚げ物が出て最後にお寿司がでました。
強烈なインパクトのある料理はありませんでしたが、どれも美味しかったです。
みつき庵の場所はこちら 石川県白山市中町18-1
くら寿司で、ランチ限定で旬の海鮮丼５５０円を始めたというので、行ってきました。
実はくら寿司へ行くのは初めてです。
１３：００を過ぎていたのですが、新型コロナウィルスの影響もあってか、空いていました。最初に、手をアルコール消毒することを勧められました。皿はカプセルのカバーを触らないで皿だけを抜き取ってくださいとの説明がありました。
周っている寿司も少しはありましたが、基本的にはタッチパネルでの注文になっています。
醤油皿が無いので、ガリを乗せておくのに戸惑いました。
ランチ限定の旬の海鮮丼５５０円と、少し後で胡麻香る担々麺４２９円を注文しました。
４分ほど待って、旬の海鮮丼が流れてきました。普通の寿司用のレールと違うレールで、しかもパネルで音と表示があるので分かりやすいです。
旬の海鮮丼には味噌汁も付いています。
旬の海鮮丼は、イクラやウニも乗っていましたが、本物かどうかは判断できません。具はたくさん乗っていました。特別美味しいとは思いませんでしたが５５０円の海鮮丼としては、りっぱなものです。
胡麻香る担々麺は基本的な味付けは良いのですが、塩気が強すぎだと感じました。麺は太麺でコシが強く好みの感じです。ボリュームは通常ラーメンの半分以下かなと思います。水が欲しくなりました。
食後にデザートを頼もうかと思っていたのですが、お腹いっぱいになったのでやめました。
今日は、すし食いねえ！県庁前店に入りました。
時間が遅かったので、空き席が結構あったのですが、受付の端末の操作をして待たないといけないシステムになっていました。
すぐに席に案内されましたが、回転のレールがありません。すし食いねえって回転すしかと思っていたけど違うんですね。
ランチメニューは得々ランチ（限定３０食）６６０円、満腹ランチ（限定２０食）１２１０円、特上ランチ（限定２０食）２２００円、得盛ランチ（限定数無し）１０４５円がありました。得々ランチと満腹ランチは売り切れでした。
今日は得盛ランチ（限定数無し）１０４５円を注文しました。
お茶はおのおのの席からセルフで３種類ほどから選べます。ガリも食べ放題です。
それほど待たずに得盛ランチが出されました。１１貫の寿司と、結構な量のアラ汁が出されました。
寿司は玉子、生ゲソ、イカ、甘えび、ねぎとろなども入っていたけど、魚に新鮮さを感じましたし、アラ汁も食べられる魚がちゃんと入っていたし美味しかったです。お腹もいっぱいになったし満足しました。お奨めです。
キャッシュレス５％還元だったのでクレジットカードで支払いました。
１６：００までランチをやっているのも得点高いです。
すし食いねえ！県庁前店の場所はこちら 石川県金沢市西都１−５１
毎年、高校の部活の時の仲間と忘年会をしています。
幹事は持ち回りで今年は俊が幹事です。
俊は宴会にあまり行かないので、宴会の幹事は苦手なんです。
１１人と半端な人数なので、難しいんですよね。１年に一回会うのだから話をしたいので席の移動がしやすいというのが最重要なのです。１１人は入れる部屋があっても、ぎりぎりの狭さだとダメなんです。
できれば座敷の方が理想的なのですが、料理が安くて美味しくて、みんなが集まりやすい金沢駅周辺のお店ってなかなか無くて、テーブルの席のお店で妥協しました。法事なんかだと年寄りが多いのでテーブル席の方が喜ばれるのでテーブル席の部屋のお店って増えています。
喜乃屋は十年以上前にネットの仲間から安くて美味しいと聞いていて興味を持っていたのですが行った事は無かったのです。
喜乃屋さんには、打ち合わせの時から随分無理を言いました。
とにかく、家庭でも食べられる当たり前の料理は避けて、量は少なくても良いから、美味しいというのを最優先にして欲しいと伝えました。
料理の内容を確認したら、甲箱蟹を出すと言うので、甲箱蟹はどんな料理で出すのかと聞くと、普通にゆでると言うので、それでは月並みだという事で、おでんの蟹面にして出してもらう事にしました。喜乃屋はおでんもやっているのです。
喜乃屋のメニューを見て、牛スジ煮込みがどうしても食べたくなって、牛スジ煮込みをなんとか入れようと思い、さすがに全員に牛スジ煮込みっていうのも好き嫌いがあるかなということで、１品を牛スジ煮込みと選択制にする事を思いつきました。
喜乃屋の店長と相談して、白子のしゃぶしゃぶと牛スジ煮込みを選択制にすることにしました。もちろん前日までに白子のしゃぶしゃぶと牛スジ煮込みの数の配分は連絡しました。
骨を出すのに気を使わないといけないような焼き魚は避けるように頼みました。
それと、焼き魚と刺身でサワラとタイは使わないように頼みました。サワラとタイって安易な魚の代表って印象があって、せっかく金沢に住んでいてサワラやタイを出すようなお店は外道だと思っているんです。
そういう要望を快く引き受けてくれた喜乃屋さんには感謝です。
それほど飲まないと思ったので、飲み放題は付けないことにしました。飲み代は１人２０００円で計算して会費８０００円に設定しました。
定時にみんな揃いました。喜乃屋は良いと数人の参加者から言われました。なかなか予約がとれないって言われました。やっぱり評判が良いようです。入店時に、お店の入り口に今日は予約で満席ですとの掲示がありました。ちなみに予約は９月末に入れときました。
生ビールから始めました。
最初に茶わん蒸しが出されました。ちょっと拍子抜けしました。
でも、タラコが入っていたり一部分だけ柚子の味がしたり食感や味に変化が施されていて、とても美味しかったです。
なんとなく、ノドクロの話題になって、ノドクロは塩焼きが一番おいしくて、刺身で出すのは邪道だと言っていたのです。
そこで出てきたのは、ノドクロの刺身でした。ギャーって感じです。
でも、肉厚で美味しい刺身でした。なんとか面目を保てました。
次に出されたのは鯨の刺身でした。臭みが全くなく美味しかったです。こういう珍しい素材を出されるのは大歓迎です。
次に牛スジ煮込みが出されました。しらこのしゃぶしゃぶはまだ出されません。味の種類とかを考えて料理の順番を考慮したのだと思われます。喜乃屋の牛スジ煮込みは独特で、野菜やキノコがたくさん入っていて、すき焼きのように卵につけて食べます。
牛スジは柔らかくて、とても美味しかったです。
次にあん肝が出されました。これも珍しくて、とても美味しかったです。
次におでんの蟹面が出ました。実は、おでんの蟹面を食べるのは初めてなんです。甲箱蟹を食べたのは今年初めてという人も多くて評判が良かったです。おでんの蟹面に批判的な人もいたのですが、この蟹面は美味しいと言ってくれました。その人が言うには、この蟹面は、他の具材と一緒に似たものではなく甲箱蟹単独で似たので美味しいのだと言っていました。真相は不明です。
次に、白子のしゃぶしゃぶが出されました。新鮮な白子で自分の好みのゆで加減で食べられるので評判が良かったです。
次は、ノドクロの塩焼きでした。かぶら寿司と鯖のへしこが添えられていました。
ノドクロの塩焼きは当たり前に美味しかったですし、鯖のへしことかぶら寿司も美味しかったです。
実は、個人的に、かぶら寿司と鯖のへしこは生臭いので苦手なんです。でも、喜乃屋のかぶら寿司と鯖のへしこは生臭くなく美味しかったです。びっくりしました。
最後の締めは、具がたっぷりの蕎麦でした。お腹いっぱいになりました。
お店に会費８０００円（総額８８０００円）と言っておいたので、飲み物の追加で予算を超えそうになった時に、連絡してくれました。結果的に９３０００円くらいになったのですが、１人カードは持っているけど財布を忘れた人がいたので、全額カード払いにしてもらって足りない分を負担してもらいました（笑！） その人は裕福なので良いのです。
いつも、料理がたくさん残っていたりするのですが、今回の忘年会は料理を残している人がほとんどいませんでした。
みんな最高に美味しかったと言ってくれて俊の面目が保たれました。
忘年会が終わって、その人と２人で２次会に行きました。
１軒目に行ったところは、営業していませんでした。近くにある２軒目は満席で入れませんでした。
諦めて金沢駅まで行ったのですが、電車の時間に３０分もあったので、金沢駅で飲むことにしました。
金沢駅構内でお店を探したのですが、１軒目は満席で入れなくて、他の店はもう閉店していました。
仕方が無いので吉野家で牛皿でビールを飲みました。ちょっと恥ずかしかったです。当然、支払いは自分でしました。
喜乃屋の場所はこちら 石川県金沢市昭和町５−７
今日は、能登前寿司 千代ずしに行きました。
のと前回転寿司 夢市七尾店を閉店して、こちらに移転したようです。
ちょっと奥まったところにあり、道路に表示もなく、店頭にランチの掲示もありませんでした。
知らない人が、たまたま入る事は無さそうな感じです。
正午くらいにお店に入るとお客は自分一人でした。
どこでもどうぞと言われましたが、カウンター席に座りました。
すぐに熱いお茶と、タオルのお手拭きが出されました。
熱いお茶は、ちゃんとした寿司屋のお茶でした。
ランチメニューには、にぎりランチＡ１０００円、にぎりランチＢ１３００円、にぎりランチＣ１６００円、ちらしランチ１３００円、能登前寿司１０カン１８００円、能登前寿司１４カン２５００円、能登前ちらし寿司１８００円などがありました。
ＡとかＢの値段の差は寿司の数とデザートの有無のようです。
今日は、にぎりランチＡ１０００円を注文しました。
５分ほど待って、にぎりランチＡが出されました。
にぎりランチＡには、にぎり寿司８貫と野菜サラダ、モズクの酢の物、あらの入った味噌汁が付いていました。
とても税込み１０００円とは思えない豪華さです。
野菜サラダは海草入りで、かなり気合の入ったサラダで美味しかったです。
モズクは穴水産には敵いませんが美味しかったです。
味噌汁はあらの身がしっかりと付いていて美味しかったです。
寿司については美味しかったけど、ネタはそれほど新鮮さを感じませんでした。
茹でたエビが入っていたのは、ちょっと減点かな。茹でたエビってそんなに原価が低いわけでは無いと思うのですが、それくらいなら、もっと新鮮さをアピールできるネタの寿司を出したほうが良いかなと思いました。
まあ値段からするとりっぱなものだと思いました。
茹でたエビが入っていなかったら、「能登の食 美味しいランチの飲食店」に登録していたかもしれません。
キャッシュレスで５％還元の掲示があったので、普通のクレジットカードでも５％還元ですかと聞くと、ＶＩＳＡカードだと大丈夫だと言われたので、お客は他にいなかったのでＶＩＳＡカードで支払いました。
能登前寿司 千代ずしではWiFi環境が整備されていました。
能登前寿司 千代ずしの場所はこちら 石川県七尾市松本町 ニ−２５−１
前から気になっていたのですが、海鮮御飯処 陣笠に行きました。
１３：００頃だったのですが、駐車場はほぼ満車状態でした。
店内入ると、待っている人がいて、名前と人数を記入して、順番を待つ仕組みになっていました。
それほど待つことなく、席に案内されました。
海鮮御飯処 陣笠にはカンター席や小さいテーブルは無いようで、1人なのに6人掛けのテーブル席に案内されました。まだ待っている人がいたので、ちょっと申し訳なく思いました。
すぐに熱いお茶が出されました。
ランチメニューとしては陣笠刺身ランチ1080円、すしランチ1080円、すしざるそばランチ1188円、ほっけ焼き定食1069円、ねぎとろ丼みそ汁ランチ994円、天丼みそ汁ランチ961円、まぐろと大和いもの山かけ丼ランチ994円などがありました。
飲み物は162円になっていました。
今日は、陣笠刺身ランチ1080円を注文しました。
テーブルには、取り分けのためかお皿が置いてあったのですが、ちゃんと木製の蓋をかぶせてあったのが印象的でした。
10分ほど待って、陣笠ランチ定食1080円が出されました。
陣笠刺身定食には、刺身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ、茶わん蒸し、味噌汁、ご飯、漬物が付いていました。
刺身盛り合わせは、大量の氷の上に、5種類の刺身が乗せられ、海草や野菜のつまも6種類あって、いろんな味を楽しめました。魚の新鮮さも感じられました。
天ぷらもサクサク感があり美味しかったです。
味噌汁の味は濃い目なのは気になりましたが、ご飯の量もじゅうぶんでした。
帰るのは１３：４０を超えていましたが、相変わらず駐車場はほぼ満車状態で、新たに来店するお客も次から次へとって感じでした。
海鮮御飯処 陣笠はお薦めです。
海鮮御飯処 陣笠の場所はこちら 石川県野々市市本町６丁目１４−５１
今日は、味処 一心に入りました。
店頭にランチメニューが掲載されていて安心して入れます。日替わり定食８５０円もあるのですが、肉料理の日替わり定食と魚料理の日替わり定食があり、その内容も掲示されていました。日替わりランチは魚料理と肉料理で各１０食で合計２０食の限定です。
今日の日替わり定食の魚料理はイカフライで肉料理は回鍋肉でした。
ランチメニューには他に、刺身定食１１００円、天麩羅定食１１００円、サイコロステーキ定食１１００円、うどん定食７５０円、一心定食１７５０円などがあります。
定食には選べるドリンクが付いていて、ご飯のお替りができます。
＋１００円でデザートを付けることもできます。デザートはアイスクリームか３種のわらび餅を選べます。
店内はカウンター席と小上がりの席がありましたが、カウンター席に座りました。すぐに冷たいタオルのお手拭きと冷たいお茶が出されました。
今日は、イカフライの日替わり定食と、３種のわらび餅を注文しました。ドリンクはアイスコーヒーを頼みました。
１０分ほど待って、日替わり定食が出されました。
日替わり定食には、イカフライと野菜サラダ、フクラギとカツオの刺身、豆腐の冷ややっこ、蕎麦、２種の漬物、なめこの味噌汁、ご飯が付いていました。
イカフライは熱々で美味しかったし、刺身は新鮮さを感じました。その他の料理も美味しかったし、ご飯の炊き具合もちょうど良かったです。
食後に、アイスコーヒーと３種のわらび餅が出されました。チョコと抹茶ときな粉のわらび餅でした。とても美味しかったです。
どの料理も美味しかったし、客応対も良かったし、味処 一心は良いお店だと思います。お薦めです。
今年の忘年会は自分が感じなのですが、味処 一心でもいいかなと思いました。でも場所的に無理があるかなと思い断念しました。残念！！
味処 一心の場所はこちら 石川県金沢市京町28-16
久しぶりに金曜日に能登へ行ったので、水曜日定休のお店に行く事にしました。
何軒か候補はあったのですが、「廻転寿し 西海丸」に行く事にしました。
西海地区は、ついでに通るところでは無いので、かなり頑張らないと続かない場所にあります。西海市場のすぐ近くで網元が経営しているので、新鮮さは期待できそうです。ちなみに水曜日は魚の陸揚げがないので休日になっています。
平日で１３：００頃だったのですが、それなりにお客は入っていて、食べている間も、ちょくちょくお客が入ってきていました。
１人だと言うと、カウンター席に案内されました。禁煙なのでカウンター席でも全然問題ありません。
注文はタブレットPCで注文するのですが、セット物を探しにくいです。でもメニューも置いてあるので、メニューで注文するものを選んでからタブレットPCで注文するというパターンです。
廻転寿しではありますが、ほとんど回転レールにはお寿司は乗っていません。その数少ないお寿司は超高級な物（ウニとすじこを乗せられた軍艦巻きとか、まぐろとすじこを乗せられた軍艦巻きとか）だけなので、それを食べてくださいというより飾りなのだと思います。
他のお客を見ていても、セット物を注文している人が多いようです。
セット物としては、おまかせ握りセット上（味噌汁・サラダ付）１２９６円、季節の八点盛り（味噌汁付）１２９６円、能登豪華盛り（味噌汁付）１９４４円、おまかせ握りセット特上（味噌汁・サラダ・小鉢付）２５９２円、こだわり握りセット極み（味噌汁・サラダ・小鉢付）３０２４円などがありました。
今日は店長おすすめの季節の八点盛り（味噌汁付）１２９６円を注文しました。注文の時に、わさびの有無・ネギの有無・薬味の有無を指定します。全部有で注文しました。
カウンターには醤油と甘タレが置かれていて、お茶は玄米茶と緑茶を選べるようになっていました。ガリは普通のお寿司屋さんのように大きいのが取り放題です。
８分ほど待って季節の八点盛りが出されました。
出された時に、お魚の名前の説明と、３種類の寿司にはあらかじめ味が付いているので、そのまま食べて下さいとの説明がありました。
それは良い事なのですが、あまりに早口で、どれに味が付いているのか覚えきれず、味の付いていないお寿司を醤油無しで食べて惜しい事をしてしまったとがっかりしました。
ちょっと求めすぎですが、紙に書いたものを一緒に出されるとありがたいなあと思いました。
八点盛りには甘えび、マグロ、アオリイカ、タコ、スルメイカの炙り、カワハギ、アジ、ヒラメでした。甘えびの頭の揚げ物も付いていました。
すこし遅れて味噌汁が出されました。海藻入りの味噌汁でボリュームがありました。
アマエビは地物のものかなあと疑問に感じましたし、イカ２種・タコ・マグロというのは感心しませんでした。もっと網元らしく地元感満載の魚を出して欲しかったと思いました。まあ新鮮さが感じられ美味しかったですけど。
他のお客が単品で生鯖を頼んでいましたが光っていました。
金沢から、わざわざ食べに行くほどでは無いですが、近くに行った時には行く価値はあると思いました。
廻転寿し 西海丸の場所はこちら 石川県羽咋郡志賀町西海風戸６
今日は、回転寿司 左衛門に行きました。
１４：３０を過ぎていたのですが、左衛門のランチは１５：００までなのが嬉しいです。
店内にはＪＡＺＺがかかっていました。お寿司は全く回っていませんでした。
ランチメニューとしては、おまかせランチ（１０貫）８９６円、冴えもん盛り合わせ（１０貫）１４９０円、なないろランチ（７貫）８９６円、まぐろランチ（５貫）８９６円、海鮮丼１０００円、豪華丼１９４４円がありました。
今日はおまかせランチを注文しました。ランチにはすべて味噌汁が付いていて、平日は味噌汁のお替りが可能です。
お茶はパックで１種類だけです。
最初に味噌汁が出されました。しばらくしてお寿司１０貫が出されました。定番のお寿司を中心に、いずれも鮮度を感じられるお寿司が揃っていました。
とても美味しかったです。
回転寿司 左衛門の場所はこちら 石川県金沢市泉が丘２丁目１２−３５