今日はホットペッパーのGotoイートのポイントを消化するために、居酒屋さん（弎）に行きました。
予約時に１２００円分のポイントを使いました。
ホットペッパーには、居酒屋さん（弎）には１０台分の駐車場があるということだったのですが、６軒の共同駐車場が１０台分あるという事でした。駐車場の場所も分かりにくく、一端他の駐車場に停めて、お店の人に、その場所に駐車しても良かったかと聞いて、正式な場所に駐車しました。
店内に入って、ホットペッパーで予約したことを伝えるとカウンター席に案内されました。
冷たい水とタオルのお手拭きが出されました。
ランチメニューを見ると、刺身定食１２００円、極厚豚肉生姜焼定食１０００円、鶏からあげ定食９００円、チキン南蛮定食９００円、さば味噌定食９００円、牛すじ・タン煮込み定食１２００円がありました。＋１００円でソフトドリンクが付けられます。＋３００円でビール付きにもなります。
今日は牛すじ・タン煮込み定食１２００円を注文しました。
ご飯の量を大盛にできるという事でしたが、おかずの量はどうですかと聞くと結構ありますと言うので並盛で頼みました。
１０分ちょっと待って、牛すじ・タン煮込み定食が出されました。
牛すじ・タン煮込み定食には、牛すじ・タン煮込みとチジミ、ほうれん草の胡麻和え、ご飯、味噌汁、漬物が付いていました。
ご飯の量は並盛でしたが、結構な量がありました。
特筆するものは無かったのですが美味しかったです。
居酒屋 さん（弎）の場所はこちら 石川県白山市中町８番地
今日は知人と北野食堂に行きました。
北野食堂は金城大学の近くにあるデカ盛りで有名なお店です。
かなり年季の入ったお店で、コロナ対策のため窓やドアを空きっぱなしになっていたので、冷房がほとんど効いてなくて熱かったです。
テーブルに座ると冷たいお茶が出されました。
メニューは壁に貼られている掲示だけです。
カツ丼９００円、カツカレー９００円、焼き飯７２０円、焼きそば７２０円、オムライス８２０円などで種類は多いです。
ご飯少な目３０円引き、大盛は１００円高です。
今日は知人と二人でカツカレーご飯少な目８７０円とオムライス８２０円を注文しました。
５分ちょっとでカツカレーとオムライスが出されました。
２人で分け合うために小皿を２枚お願いしました。
デカ盛りと言われるだけに、普通盛でもかなりのボリュームです。大盛は普通盛よりもかなりのデカ盛りのようです。
カレーは家庭的な食べやすいカレーでした。オムライスは炒飯を薄卵で覆ってトマトケチャップをかけた感じです。トマトケチャップが甘かったのが、ちょっと気になりました。
２人ともお腹いっぱいになりました。
途中何度もお茶のお替りを聞きに回ってくれました。帰るお客に、お腹いっぱいになった？って聞いていました。お客がおなかいっぱいやというと、良かったって言っていました。
とても気さくで感じの良いお店でした。
北野食堂の場所はこちら 石川県白山市笠間町１２１７−１
２０２０年７月１１日
今日は久しぶりに「唐変木」へ行ってきました。今日は知人と一緒でした。
前回から５年たっているのですが、随分、値上げしていました。
ざるそばは特上１万石９５０円，特上山盛り１４００円，馬方１万石１０００円，馬方山盛り１６５０円，
おろしそばは特上１万石９５０円，，特上山盛り１４００円，馬方１万石１０００円，馬方山盛り１４５０円などです。
特に、おろしそばの値上げが顕著です。
現在は細麺の特上そばも、そば粉１００％になっていました。馬方は極粗挽き極太麺です。
「唐変木」に来たら、馬方（極粗挽き極太麺）のおろしそばを食べないとという事で注文しました。
でも６００円が１０００円に値上げというのは残念です。おろしそばで１０００円は高すぎだと思います。
知人は特上（細麺）のおろしそばを注文しました。
大根おろしは辛いのを頼みました。
８分ほど待って、おろしそばが出されました。
個人的には粗挽きの極太麺の蕎麦は好きなので、美味しくいただきました。ただ、大根おろしは、あまり辛くなかったです。
知人は、あまり好みでは無かったようで、ボロカスに言っていました。つるつるでなくて、ぼそぼそした蕎麦が嫌いだし、出汁も薄いと言うのです。
１０割蕎麦は、ぼそぼそ（噛むとすぐに切れる）しているし、粗挽きだからツルツルしてるはずもなく、おろしそばは出汁が薄いものだと説明するのですが、納得しないのです。
蕎麦湯が出されないので、出ないのかなと思い、待ちきれずに頼もうとした時に、やっと出されました。
出汁を加えた蕎麦湯は本当に美味しいです。
２０１４年１１月１１日
今日は久し振りに唐変木に行きました。メニューを見ると値段は変わっていませんでした。蕎麦の麺の種類は、特上（普通の細い蕎麦）と，馬方（割り箸ほど太い田舎そば）と、手挽き（高速回転超粗粉使用）の３種類に増えていましたが、種類が減っていました。
。手挽き超粗粉（九割５分）ざるそば１０５０円、ざる（特上・馬方十割）１万石９００円，ざる山盛り（特上・馬方十割）１３００円，つゆとろ（特上・馬方十割）１万石１１００円、つゆとろ（特上・馬方十割）山盛り１５００円、重ねそば（特上・馬方十割）ざる１３００円、重ねそば（特上・馬方十割）つゆとろ１５００円、おろしそば（特上・馬方十割）１万石６００円
今日はおろしそば特上とおろしそば馬方を頼みました。思ったほど待たされること無くおろしそば特上とおろしそば馬方が出されました。
おろしそば特上とおろしそば馬方の他に青菜の小皿が付いてきました。
両方較べると、好みの問題だとは思いますが馬方（割り箸ほど太い田舎そば）のほうが断然美味しかったです。大根おろしは辛くて良かったのですが、汁は薄めに感じましたし、鰹節が以前ほど粗めでは無くなっていました。
美味しかったのですが、全体的に少し物足りなさを感じました。
食事が終わりそうなタイミングにそば湯が出されました。出るのか出ないのか、ヤキモキしたのですが、もうちょっと早めに持ってきて欲しかったです。
２０１０年４月８日
今日は旧鳥越村のそば屋さん「唐変木」へ行ってきました。唐変木といえば，鳥越村のそば作りの元祖的な存在で，地元でも唐変木の蕎麦を食べたら，他の蕎麦は食べられないと言われているくらい凄い存在なのだそうです。
唐変木はそば屋さんとは思えない造りのお店は，油断すると通り過ぎてしまうような存在感の無いお店です。
唐変木の店内に入ろうとすると下足棚があって，靴を脱いで入るようになっています。店内に入るとスリッパがあって履き替えます。唐変木の店内にはテーブルがいくつか置かれています。
平日ということもあって空いていいて一番大きなテーブルに座りました。
すぐにそば茶と，紙のお手拭を持ってきてくれました。テーブルには竹の容器に入った一味と七味と塩が置かれていました。
唐変木の蕎麦には，つなぎ５％以内を使った細麺の特上そばと，そば粉１００％の極粗挽き極太麺の馬方そばの２種類になります。つゆは醤油味と塩味から選べます。
ざるそばは特上１万石９００円，特上山盛り１３００円，特上２万石１７００円，特上３万石２５００円，馬方１万石９００円，馬方山盛り１３５０円，馬方２万石１８００円，馬方３万石２７００円。
おろしそばは特上１万石６００円，特上２万石１１５０円，特上３万石１７００円，馬方１万石６００円，馬方２万石１２００円，馬方３万石１８００円。
つゆとろざるは特上１万石１１００円，特上山盛り１５００円，馬方１万石１１００円，馬方山盛り１５５０円。
木挽きそば（自家製手引き超粗粉１００％使用）の もり１１００円，つけおろし１１００円，つゆとろ１３００円。
温かい蕎麦としては，山芋ときのこが入った白山颪１２００円，きのこそば７００円，かけそば６００円。
以上がメニューの内容です。
今日はおろしそば馬方２万石１２００円を注文しました。２万石というのは２皿ということです。
おろしそば馬方２万石には超太の超粗のおろしそば２皿と菜の花の酢味噌がついていました。
その後，店主が辛い大根汁はいりますか？というのでお願いしました。大根汁が小さいカップに入れて出されました。最初は辛い大根汁を入れないで食べたのですが，ちょっと物足りなかったので，辛い大根汁を入れて食べました。すると効果抜群で本場の辛いおろしそばになりました。
太さといいそば粉の荒さといい辛い大根といい，粗めの鰹節といい文句なしの極上のおろしそばでした。そば湯が来たときの為におろしそばの汁を少し残しておいたのですが，期待を裏切ることなく，そば湯を持ってきてくれました。湯飲み茶碗に，そばの残り汁を入れて，そば湯を注ぎました。そば湯はどろどろのそば湯で，なんとも言えない美味しさでした。結局，出されたそば湯を湯のみ３杯分全部飲み干しました。お腹一杯になりました。
太めの美味しい蕎麦を食べたのは本当に久しぶりでした。最高でした。満足しました。
唐変木は石川県で１番美味しい蕎麦屋さんだと思います。
帰り際に店主と少し話をしたのですが，蕎麦打ちの人って蕎麦の話をはじめると，本当に楽しそうに話をしますね。
唐変木の場所はこちら 石川県白山市若原町甲１００-１
2020年4月1日
今日は、ランチをみつき庵でとりました。
今日も知人の奢りです（笑！）
夜には来たことがあるのですが、お昼に利用したのは初めてでした。
店頭にランチメニューが掲示してありました。
ランチは３０食限定で松花堂弁当が２４２０円でデザート付で２６４０円です。
今日はデザート無しでいただきました。
店内にはメニューは置いていないような感じでした。
今日は運転手替わりなので、知人はお酒も頼みましたが、俊は大人しくお茶です。
最初に茶わん蒸しが出されました。とても美味しかったのですが、知人はこの店は出汁が秀逸で茶わん蒸しは、どこよりも美味しいと言っていたのですが、俊にはよくわかりませんでした。
その後、松花堂弁当のおかずと寿司の盛り合わせ、甘エビの頭と魚のアラの味噌汁が出ました。
松花堂弁当には、蟹の身の酢の物や刺身、焼き魚、春巻き、ごま豆腐、ホタルイカの酢の物、出汁巻玉子、タラの子の煮物、野菜の煮物など９種類の料理があり豪華過ぎでした。
刺身の鮮度も申し分なく、とても美味しかったです。
いろんな種類の料理が食べられるというのは至福な事です
寿司の盛り合わせも、新鮮でとても美味しかったです。
知人が食べきれないという事なので、知人の分の寿司も少し食べました。
食後のコーヒーも、とても美味しかったです。
自分では、こんな高級なランチは食べに行けませんが、当然のことながら満足しました。
知人が常連のお店だったので、カウンターでマスターとも話をしていたのですが、コロナの影響は多大で３００人のキャンセルがあったということです。
2015年12月5日
今日は、みつき庵で飲み会がありました。金沢の飲食店の料金が高騰しているので白山市で飲み会という訳です。
料理５０００円、飲み放題２０００円のコースのようです。
生ビールを頼んだのですが、最初はグラスで出てくるのですが、２杯目からはピッチャーで出てきます。それはまあ我慢できるのですが、そのピッチャーは何故だか、どのように工夫しても泡が大量に出てしまうので困りました。飲み放題対策のつもりかもしれませんが、これはセコイです。
最初に、カツオの内臓とタコの石焼が出てきました。なんか凄くしょっぱくて困りました。
次に刺身の盛合わせが出されました。さすがに鮮度は抜群でした。
白子の茶碗蒸しはとても美味しかったです。
猪のつみれ汁は珍しくて良かったです。
定番の香箱蟹と揚げ物が出て最後にお寿司がでました。
強烈なインパクトのある料理はありませんでしたが、どれも美味しかったです。
みつき庵の場所はこちら 石川県白山市中町18-1
今日は、居酒家 きっつぇんさに入りました。
居酒家 きっつぇんさは街中ですが、駐車場がたくさん確保されているので安心して行けます。店内には靴を脱いで入るようになっていました。
入口がカウンターになっていたので、カウンターに座りました。
ＪＡＺＺが控えめにかかっています。足元が床暖房になっているようで心地よかったです。
すぐに冷たい水とタオルのお手拭きが出されました。
ランチメニューを見ると、日替わりランチ９９０円、天ぷらあにぎりセット１３２０円、お刺身定食１５９５円、天ぷら定食１５９５円、エビフライ定食１９２５円、和風ドリア１２１０円、コースランチ（予約制）２４２０円などがありました。＋３３０円でデザート付にできるようです。本日のデザートはティラミス＆アイスクリームになっていました。
今日は日替わりランチ９９０円を注文しました。
日替わりランチは肉の料理と魚の料理のどちらかを選べます。
魚料理はアジのいそべ天ぷら、肉料理はチキンのオーブンパン粉焼きチーズ風味でした。肉料理を選びました。
飲み物を選べたので、アイスコーヒーでも良いですかと聞くと、まだやっていなくアイスティーならありますということでした。アイスコーヒーは夏だけやっているようです。アイスティーでお願いしました。
ご飯も大中小で選べるという事なので、随分迷って大でお願いしました。
５分ほど待って日替わりランチが出されました。
日替わりランチには、チキンのオーブンパン粉焼きチーズ風味、野菜サラダ、小エビと野菜のドレッシングかけ、タコの刺身、切り干し大根と野菜キノコの煮物、漬物、ご飯、甘海老の頭入りの味噌汁が付いていました。
チキンのオーブンパン粉焼きチーズ風味は柔らかく味付けもの良く美味しかったです。漬物は手作り感があって美味しかったです。味噌汁も甘海老の香りがして美味しかったです。ご飯は大ですが普通盛って感じです。男性は大盛が必須だと思います。
食事が終わるとタイミングよくアイスティー（紅茶）が出されました。美味しいアイスティー（紅茶）でした。
かなり満足度の高いランチでした。
居酒家 きっつぇんさの場所はこちら 石川県白山市中町２７−１
今日は美川37（みんな）cafeに入りました。
美川37cafeは、美川駅の2階にあり、美川オリジナルのソウルフードが味わえるというのが売りのお店です。
美川名物といえば、ふぐの糠漬け、上シロ、スミヤのチャーシュー、美川おでんなどがあるとのことです。
美川駅には駐車場がありますが、30分以内しか駐車できません。
メニューには、かわぎしの上シロ丼650円、タイ風イエローカレー450円、キーマカレー450円、沖縄風タコライス550円、ロコモコ丼550円、ミカワおでん定食650円、スミヤ精肉店のチャーシュー麺800円、ワコー食品のいなりうどん450円、美川こんかサバうどん500円、美川こんかサバラーメン550円、ふぐの子ペペロンチーノ500円などです。
ご飯物は＋100円でコーヒーを付けることができます。
ミカワおでんは、クセになる味！美川新名物の味噌おでん！というキャッチフレーズに魅かれてミカワおでん定食650円を食べることにしました。
美川37cafeでは、最初に食券を購入します。食券を渡すと、呼び出しの端末を渡されます。
端末の呼び出しがあると、自分の注文した料理を取りに行きます。
水はセルフです。
紙のお手拭きが料理と一緒に渡されます。
食事が終わると、食器を返却口に持っていかないといけません。
ミカワおでん定食には、大根・玉子・こんにゃく・厚揚げ・さつま揚げ・鳥串のおでん、ご飯、漬物が付いています。
相当期待した「おでん」だったのですが、まったくの普通の「おでん」でした。どこが「クセになる味！美川新名物の味噌おでん」なんだって感じです。味噌味ですらないです。これじゃあ詐欺じゃん・・・・
全くの期待外れです。ボリューム満点でお腹はふくれました。
美川37（みんな）cafeの場所はこちら 石川県白山市美川中町２２１−１
昼ごはんセット８００円、釜めしセット１０００円の立て看板に惹かれて「おいでやす」に入りました。
おいでやすは喫茶店でご年配のご夫婦がやっているお店のようです。
テーブル席（ソファー）とカウンター席がありましたが、カウンターに座りました。
とりあえず、昼ごはんセットを注文しました。
冷たい水と紙のお手拭きが出されました。
飲み物はジュースとコーヒーを選べるという事でしたが、コーヒーはホットしかないという事だったので、ジュースにしました。
昼ごはんセットには、焼肉、野菜サラダ、ポテトサラダ、玉子豆腐、豆腐の味噌汁、漬物、御飯、ジュースが付いていました。
焼肉は、かなり塩っぱかったです。
おいでやすの場所はこちら 石川県白山市熱野町イ-52-3
今日は法事の後で、お昼に犀与亭に行きました。
犀与亭と言えば、すき焼きです。
犀与亭は松任の中心街にありますが、大きな駐車場があります。
犀与亭での食事は2度目ですが、以前行ったのはずいぶん昔です。
さすがに歴史のあるお店だけに、料亭のような気品があり庭もりっぱです。
すき焼きは松6100円、竹4800円、梅3500円があります。御飯や味噌汁は別注文になります。
今日は、竹4800円を頼みました。
すき焼きでは肉や野菜はお店の人が入れてくれ、食べ時も教えてくれます。
やっぱり、すき焼きは少しづつ入れて食べるのが美味しいです。
玉子は2個付いていました。6人で8人分頼みましたが、1人分でも不足感はありませんでした。
御飯も頼んだのですが、お替りが出来て、お店の人が、お替りどうですかと聞いてくれました。
帰る事に、見送りしてくれました。
犀与亭の場所はこちら 石川県白山市辰巳町69
今日はアジアンバイキング（アジアン料理ビュッフェレストラン マナカマナ）に行きました。
男性972円（土日祝 1,080円）女性864円（土日祝 972円）制限時間は90分のビュッフェです。
主食は、プレーンナン、チーズナン、ガーリックナン、ハニーナン、オムライスから選びます。別に頼まなくも良いようです。
抹茶ナン、抹茶チーズナン、ガーリックチーズナン、チョコナン、クリームナン、バターナン、セサミナン、ラチャパラタは108円高です。
基本はネパール・インド料理にアジアっぽい総菜が加わったような感じです。
最初にプレーンナンを頼みました。スープとマンゴラッシーを持ってきました。
カレーは豆のカレー、トウモロコシとほうれん草のカレー、チキンカレー、日本のカレーがありました。カレーは豆のカレー、トウモロコシとほうれん草のカレー、チキンカレーは水分が多く薄めで美味しくなかったです。マナカマナのカレーは美味しかったのにどうしたんだろう？
その他にダッカルビやグラタンやピラフやタイ風焼きそば、韓国風チチミ、鶏の唐揚げ、チキンティッカ、フライドポテト、ポテトサラダ、野菜サラダ、パウンドケーキなどがありました。
個人的は、グラタンとポテトサラダと鶏の唐揚げが美味しかったかなあって感じです。
チキンティッカが冷たかったのが非常に残念でした。
そう言いながらも、お腹いっぱい食べて、デザートのパンドケーキ、ホットコーヒーまでいただきました。
アジアンバイキングの場所はこちら 石川県白山市村井町1646-1
今日は、白山国際太鼓エクスタジア２０１７に行くついでに、キッチンユキ松任本店に入りました。
開場が１７：３０で駐車場に入れるか心配だったので、早めの夕食を食べられる白山市のお店という事でキッチンユキ松任本店を選びました。１６：３０頃に営業しているお店って少ないんです。
キッチンユキ松任本店は１階が駐車場になっていて、お店は２階です。金沢カレーの元祖のお店の１軒でもあり人気店でもあるので期待して行きました。
お店に入ると、どこでも好きな席で良いと言うので、奥のほうのテーブル席に座りました。
すぐに水と、紙のお手拭きが出されました。テーブルには冷たい水が入ったピッチャーが置いてありました。決まったらブザーを押して下さいと言われました。
メニューを見ると、玉子野菜スパ＆金沢ブラックカレーセット１１０２円、ユキ風トルコライス１３８２円、チーズinメンチカツベーキライス８８６円、チーズinメンチカツカレー８５７円、タンドリーチキンベーキライス９５０円、カレースパ＆ベーキ８１０円、カレースパ＆カレートンカツのせ１０２６円、ハンバーグ定食９１８円、スパゲテイ定食９１８円、イタリアンスパ定食１０２６円、玉子野菜スパ定食１０２６円、生姜焼き定食１０８０円、とんかつ定食１１８８円、オールスター定食１６２０円などがありました。
今日は、玉子野菜スパ＆金沢ブラックカレーセット１１０２円を注文しました。息子はカレースパ＆カレートンカツのせ１０２６円を注文しました。
ほとんど待つ事無く、頼んだ料理が出されました。
いずれも味噌汁が付いていました。玉子野菜スパの玉子がお皿をはみ出していて、一部がテーブルにべちゃっと乗っかかりました。
なんとガサツなお店だと驚きました。
カレーは元祖金沢カレーの一軒ということで、味はチャンピオンカレーと共通点があります。塩っぱいのは同じですが、それでもチャンピオンカレーよりは食べやすいです。でも、やっぱり金沢カレーは好きにはなれません。
カレーが塩っぱいせいなのか、玉子野菜スパのスパゲティは味が薄くて、塩をかけて食べました。ハンバーグは瑞々しさが全くなく個人的には不味いハンバーグの代名詞みたいなハンバーグでした。
食器は先の割れた（昔の給食で使われていた）スプーンとフォークでした。味噌汁が付いているのに箸はありません。
ボリュームがありお腹いっぱいになりました。
ボリュームがあり、それなりに手頃な価格設定でメニューも工夫されていて好感を持てますが、料理は個人的には最低だと感じました。金沢カレーが大好きな息子も、塩っぱかったというのが感想でした。
なんで、こんなお店が人気あるのか不思議でなりません。
キッチンユキ松任本店の場所はこちら 石川県白山市幸明町331−1