俊の家庭菜園

植え付け２週間後と１か月後に化成肥料３０g/㎡（１株なら１０ｇ）をまき土寄せする。
収穫は２か月程度

　　野菜づくり大全　　藤田智　より

追肥　6/1～6/10　　草丈が20ｃｍの時　1㎡5ｇ程度
収穫　7/1～7/31　葉が10枚以上で収穫

　　北陸の野菜づくり　東保之　より

2025年5月18日

家庭菜園の畑の隅に野生化した赤紫蘇が今年もたくさん生えてきました。
元気そうな4本を畑の部分に移しました。
化学肥料（N・P・K　15：14：10）を与えました。

2025年6月8日

ここ数日で、大きくなりました。
畑で大事に育てたのと、硬い地面で放置された紫蘇で成長に違いは見られません。

2025年6月14日

何年も前から使わないで固まった化学肥料（N・P・K　15：14：10）を砕いたのを撒いておきました。

2025年6月17日

最近、成長が早いです。

もうそろそろ梅干を干さないといけないので、早く成長して欲しいです。
化学肥料を、ぱらぱらと撒いておきました。
梅干を干す時期を過ぎても放置しておくと、とんでもなく成長します。
赤紫蘇ジュース、しそ寒
天、しっとりゆかりとしても利用できるので少しは残しておきます。

紫蘇は水やりは乾燥した時のみで良いらしいので、しばらく水やりを控えようと思います。

2025年6月25日

梅干を漬けないといけないので、紫蘇をハサミで切って収穫しました。
まだ小さいのが多いのに勿体ないです。
ほんのちょっぴり残して、ほぼ収穫したのですが、茎を含めて350ｇでした。
4ｋｇ漬けるので、必要量の半分程度だと思います。
結局、肥料や水を与えて丁寧に栽培した紫蘇より、日当たりが良く放置していた紫蘇のほうが、生育が良かったです。

2025年6月29日

残しておいた紫蘇の1本に追肥しました。

2025年9月15日

梅干しに使って残った紫蘇は、肥料を与えたり水を与えたりしていたのですが、思ったほど成長しませんでした。
葉が少しづつ枯れてきました。

2025年9月21日

追肥をしました。

2025年10月4日

追肥しました。

2026年4月29日

家庭菜園の畑の隅に野生化した赤紫蘇が今年もたくさん生えてきました。

2026年5月2日

追肥しました

2026年5月23日

追肥しました

2026年6月13日

今年も紫蘇が成長してきました。



2026年6月27日

追肥しました。

2026年7月11日

かなり大きくなったので下のほうの葉とてっぺんを切って収穫しました。全部で150ｇあった。

2026年7月23日

今年は猛暑なので水やりを毎日しています。

2026年7月24日

追肥しました。

2026年8月23日

追肥しました。

2026年9月24日

追肥しました。

2026年9月27日

花が咲いてきました。
葉をたくさん収穫してきました。紫蘇ジュースを作ります。



2026年10月10日

最後の収穫をしました。