俊のきまぐれ料理

ミルクぜんざい　　４人分

ゆで小豆が余って、お餅もあったので、ミルクぜんざいを作ってみました。
お餅の量は、1人が少食なので7個にしました。

ゆであずき　250ｇ　　1人分だと50ｇ
牛乳　500ｇ　　　　　1人分だと100ｇ
お餅　好みで　7枚　　1人分だと2枚
塩　少々

1.　お餅はクッキングシートにのせて、レンジで600W3分（1人用だと50秒）加熱


電子レンジで7枚は無理だったようです。
真ん中だけが柔らかくなっていました。

2.　ゆであずき（少しつぶす）と牛乳と好みで塩を少々入れて電子レンジで600W3分加熱（1人分だと1分）

3.　お餅を加えて電子レンジで600W1分30秒加熱（1人分だと30秒）

結局、鍋で煮込んで仕上げました。



上品な甘さで美味しかったです。

参考
https://cookpad.com/jp/recipes/20437165-%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%81%9C%E3%82%93%E3%81%96%E3%81%84