2026年1月17日
黒豆の煮物
おせち料理の黒豆の煮物が人気だったので作ってみました。
黒豆 100ｇ
水 300ｇ
砂糖 80ｇ
醤油 小さじ２/３
塩 1ｇ
1. 黒豆を水に5時間浸す
2. 黒豆と水だけでクッキングプロで
メニューの黒豆煮物（６８）で加熱
圧力調理 ７分
3. 砂糖・醤油・塩を加えてクッキングプロで
圧力調理 ２分
4. クッキングプロ 手動で加圧調理１５分
とても美味しく出来ました。
でも、おせち料理の黒豆より粒が小さかったです。
やっぱり丹波の黒豆の方が大きいようです。
2026年3月9日
残っていた黒豆を最初から調味料を入れて、追加加熱無しで作りました。
1. 黒豆を水に5時間浸す
2. 全部をクッキングプロの内鍋に入れて
メニューの黒豆煮物（６８）で加熱
圧力調理 ７分
3. クッキングプロで
圧力調理 ２分
特に問題なく美味しくできました。
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