俊のきまぐれ料理

味付きザーサイが好きなんですが、地元で購入できる味付きザーサイは、ピリ辛だったり、いまいち美味しくないんです。
ドン・キホーテで四川調味搾菜（中華味付ザーサイ）を見つけました。
５００ｇで３２３円でした。かなり手頃な価格です。

食べてみましたが、味が薄くて全然物足りません。

砂糖とゴマ油を多めに追加して、白ダシも加えました。
そこそこの味になりました。
でも、何かが足りません。
にんにく、ラー油も加えました。
美味しくなりました。