俊のきまぐれ料理

2023年2月12日

餡子とホイップクリームが余ったので、餡子と生クリームのせフレンチトーストを作ってみました。

粒あんは１００円ショップで買ってきました（１８０ｇ）。

ホイップはチューブ入り（２２０ｇ）を購入してきました。１９９円でした。

食パン（６枚切）　　１枚　
卵　　１個
牛乳　　７５ｍｌ
砂糖　　１０ｇ
あんこ　　適量
ホイップ　　５０ｇ
きな粉　　適量
バター　　１０ｇ

食パンを４等分に切り、フォークで数か所刺します。
今回は５切の冷凍食パンがあったので、ラップに包んで解凍しました。
５分ほどかかりました。

耐熱容器に牛乳、砂糖を入れて電子レンジ500W30秒加熱します。

溶き卵を半分入れて混ぜ、その後溶き卵の残りを入れて混ぜます。

パンを浸して、ラップをかけないで500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。
一度取り出して食パンを裏返し、再度ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。

フライパンを温めてバター５ｇを入れて溶かし、焼き色が付いたら、ひっくり返しバター５ｇを加え焼きます。



ホイップと餡子ときな粉をかけます。

まあ美味しかったけど、それぞれの味が弱まってインパクトが無かったです。
リピートはありません。

参考
https://www.kurashiru.com/recipes/8570b29b-79ce-4f5c-b9c1-3ad6d684ae82

2024年9月23日

8枚切りパンが1枚余ったので久しぶりにフレンチトーストを作りました。

食パン（８枚切り） １枚
卵　１個
牛乳　６０cc
砂糖　大さじ１
バニラエッセンス（あれば）　3ふり
バター　7ｇ

1.　卵，牛乳，砂糖，バニラエッセンスをボウルに入れて混ぜ，卵液を作ります。

2.　食パンは耳をとって，半分に切る。



3.　お皿に卵液を入れて食パン（とパンの耳）をひたします。
　　５００wの電子レンジで片面１分あたため，ひっくりかえしてまた１分あたためます。

4　フライパンにバターを乗せ，極弱火で温めます。

5　パン（とパンの耳）を入れ，蓋をして極弱火でじっくりと５分間焼きます。

6　裏返してもう５分蓋をして蒸し焼きにする。

パンの耳は使っても使わなくてもどちらでも良いです。

とてもふんわりと美味しく出来ました。
パンの耳も柔らかくふんわりと出来上がりました。

そのままプレーン、砂糖かけ、餡子のせ、ケーキシロップかけ、ホイップのせの5種類で食べましたが、そのままプレーンが一番美味しかったです。

参考
https://cookpad.com/jp/recipes/20397439-%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%B1%E6%95%97%E7%84%A1%E3%81%97%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%80%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88