俊のきまぐれ料理

材料（４人分）

じゃがいも　４００ｇ
クリームチーズ（常温）　８０ｇ 塩分0.48ｇ
スイートコーン　７５ｇ
ハム　５枚　５０ｇ
パセリみじん切り　大さじ２
塩　小さじ１/３
黒胡椒　少々
水　大さじ３


総重量　６８０ｇ
適正塩分（０.６％）　４ｇ
使用塩分　２.２ｇ

じゃがいもの皮を剥いて１口大に切り軽く水にさらす

ハム　２ｃｍ長さの細切り

ホットクック内鍋にじゃがいも、水、スイートコーン

自動　混ぜる　野菜ゆで３-４
（600Wの電子レンジで4分加熱でも可能）

調理後、熱いうちにクリームチーズを入れ、じゃがいもを和える。
ハム・パセリを混ぜて、塩・胡椒で味を整える


2022年8月7日

今回は３人分で作りました。

クリームチーズはラ・ムーで２００ｇ２９８円でした。チューブなので使いやすいです。



ラ・ムーで９８円で購入したスイートコーン（内容量380ｇ、固形量240ｇ）が余っていたので使いました。



生のパセリが売られていなかったのですが、細かくして乾燥させた製品が売られていたので購入しました。
コスモスで２.５ｇのものが６９円でした。




材料（３人分）

じゃがいも　３００ｇ
クリームチーズ（常温）　６０ｇ 塩分0.36ｇ
スイートコーン　６０ｇ
ハム　４枚　４０ｇ
乾燥パセリ　小さじ１/２
塩　小さじ１/４
黒胡椒　少々
水　大さじ２強

総重量　５００ｇ
適正塩分（０.６％）　３ｇ
使用塩分　１.６ｇ

じゃがいもの皮を剥いて１口大に切り軽く水にさらして水をきる。

ハム　２ｃｍ長さの細切り

ホットクック内鍋にじゃがいも、水、スイートコーンを入れる。



自動　混ぜる　野菜ゆで３-４
　調理時間２５分と表示されました。

調理後、熱いうちにクリームチーズを入れ、じゃがいもを和える。
ハム・パセリを混ぜて、塩・胡椒で味を整える
じゃがいもを少しつぶし、半分ほど形を残す感じで和えました。

冷蔵庫で冷やしてから食べました。




温かい時にはチーズの香りがしましたが、冷やしたらチーズの香りが少なくなりました。
でも美味しかったです。
量は３人分にしては多すぎでした。５人でも食べられる量でした。