俊のきまぐれ料理

ホットクックで中華風の味付けのレシピがありました。

材料（４人分）

じゃがいも　４００ｇ
サラダ油　大さじ１
鶏がらスープの素　大さじ１
酢　大さじ１
塩　２つまみ

じゃがいもの皮を剥いて、千切りして１０分ほど水にさらし、水を切る

内鍋にジャガイモを入れ、サラダ油をからめる
鶏ガラスープの素をまんべんなくふりかける。

自動　混ぜる　野菜ゆで３-１

調理後、酢を加えて混ぜ、塩をまんべんなくふって味を整える。

2022年7月29日

今回は３人分で作りました。

材料（３人分）

じゃがいも　３００ｇ
サラダ油　大さじ３/４
鶏がらスープの素　大さじ３/４
酢　大さじ３/４
塩　１.５つまみ


じゃがいもの皮を剥いて、千切りして１０分ほど水にさらし、水を切る。
１００円ショップで購入した千切りピーラーを使いました。
使いやすいところだけ千切りピーラーを使って、使いにくい部分は包丁で切った方が楽みたいです。




内鍋にジャガイモを入れ、サラダ油をからめました。
鶏ガラスープの素をまんべんなくふりかけました。

自動　混ぜる　野菜ゆで３-１　
でスタート後あと１０分の表示が出ていました。

調理後、酢を加えて混ぜ、塩をまんべんなくふって味を整えました。
冷蔵庫で冷やして食べました。



とても美味しかったです。
じゃがいもは、もうちょっと硬めでも良かったと思います。
終了後すぐに、ホットクックから出さなかったのが柔らかくなった原因かもしれません。