俊のきまぐれ料理

材料(2人前)
鶏もも肉 250g
＜調味料＞
ケチャップ 大さじ4
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
すりおろしニンニク 大さじ1
マヨネーズ 小さじ2
塩こしょう ふたつまみ
パセリ (乾燥) 適量

1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. ジップ付保存袋に1と調味料を入れて揉み込み、
3. ホットクックで
　　手動　煮物　混ぜない　１５分
4. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

2022年11月26日

今回は1人分作りました。
ラ・ムーでブラジル産鶏もも肉４４４ｇ３２５円（１００ｇ７３円を）購入し１６０ｇだけ使いました。

材料(１人前)
鶏もも肉 160g
＜調味料＞
ケチャップ　大さじ4弱
砂糖　大さじ1弱
みりん　大さじ1弱
醤油　大さじ1弱
すりおろしニンニク　大さじ1弱
マヨネーズ 小さじ2弱
塩こしょう ふたつまみ弱

パセリ (乾燥) 適量

1. 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとって一口大に切ります。
2. ジップ付保存袋に1と調味料を入れて揉み込む



3. ホットクックで
　　手動　煮物　混ぜない　１５分
　　予熱は１０分でした。
4. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

鶏肉が柔らかくて、味付けも良く、美味しかったです。


参考
https://www.kurashiru.com/recipes/5796a866-76cc-4583-bcef-fd564dacde0a