俊のきまぐれ料理

にんじんとこんにゃくのキンピラ　　４人分

にんじん　半分　　100ｇ
こんにゃく　200ｇ　　スライスして細切り
ごぼう　無くても可（にんじん、こんにゃく、ごぼうで300ｇ）

ごま　少々

調味料しょうゆ　大さじ２
みりん　大さじ２
酒　大さじ２
砂糖　大さじ１
ごま油　大さじ1
鷹の爪　好みで
 
１．材料を切る
　　すべての材料を４〜５cmの長さにそろえて切っていきます。
　　ごぼうはピーラーで皮をむいて千切り。この後、水に５分ほどさらしておきます。
　　にんじんも長さをそろえて千切り。

２．具材と調味料をホットクック の内鍋に入れる

３．まぜ技ユニットをセットし調理スタート
　　まぜ枝ユニットをセットし、メニューを選択します。
　　　メニューを選ぶ　→　カテゴリーで探す　→　煮物　　→　野菜　→　きんぴら

４.　好みによって煮詰める

2023年11月12日

今回は１人分で作りました。
こんにゃくはラ・ムーで２５０ｇ４０円でした。
KN-HW10Eは、他の料理で調理中だったので、KN-HT99Aで作りました。
自動　煮物１-３　混ぜる　で調理です。
にんじんは皮を剥かないで使いました。

にんじん　　40ｇ　　長さをそろえて千切り
こんにゃく　40ｇ　　スライスして細切り

ごま　少々

調味料
しょうゆ　小さじ1.5
みりん　小さじ1.5
酒　小さじ1.5
砂糖　小さじ1弱
ごま油　小さじ1弱
鷹の爪　好みで

１．スライスしたこんにゃくを４〜５cmの長さにそろえて切っていきます。
　　にんじんも長さをそろえて千切り。

２．具材と調味料をホットクック の内鍋に入れる

３．まぜ技ユニットをセットし調理スタート

　　まぜ枝ユニットをセットし、メニューを選択します。
　　自動　煮物１-３

4.　ごまをかける

とても美味しく出来ました。