俊のきまぐれ料理

2023年11月12日

ペンネが余っていたのでペンネのトマトソースを作りました。
ラ・ムーでカットトマト缶（４００ｃｃ）が１０６円でした。

ペンネのトマトソース　　２人用

A.　ペンネ（8分ゆでタイプ）　150g
A.　オリーブオイル　大さじ2
A.　水　150cc
A.　塩　小さじ１/4
A.　にんにくチューブ　6ｃｍ
A.　トマト水煮缶　400g
A.　赤唐辛子（輪切り）　1ｇ
A.　ベーコン　適量　30ｇ
A.　砂糖　小さじ1

コショウ　適量

チーズ　適量（多め）

1.　ホットクックの内鍋に水、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ、ペンネを入れる
残りのAを入れ混ぜ合わせる

手動　　煮物　　混ぜる　8分

2.　最後にコショウを入れて味を整え　チーズをかける

美味しかったのですが、トマト水煮缶の量を減らしたほうが良いようです。

次回は下記で作ろうと思います。

A.　ペンネ（8分ゆでタイプ）　150g
A.　バター　10ｇ
A.　水　50cc
A.　塩　少々
A.　にんにくチューブ　4ｃｍ
A.　トマト水煮缶　400g
A.　ウインナー　４本
A.　砂糖　小さじ1
A.　コンソメ　2個

コショウ　適量

チーズ　適量（多め）