味付きメンマはドン・キホーテで１００ｇ１０５円のを買ってきました。
ラ・ムーでマグロ油漬けのツナフレーク缶（７０ｇ ３缶パック）１９９円を購入しました。
もやしはマックスバリューで２００ｇ１０.８円を２袋買いました。２袋で２１円です。
材料（４人分）
もやし（根切り） １袋半（３００ｇ）
味付けメンマ １００ｇ
ショウガ（細切り） １かけ分（１ｃｍ）
ツナ缶（油漬け） １缶の半分（３５ｇ）
しょうゆ 小さじ4
ウェイパー 小さじ1
紹興酒（酒でも可） 小さじ２
ラー油 少々
細ネギ（小口切り）少々
総重量 ４７０ｇ
適正塩分（０.６％） ２.８２ｇ
使用塩分 ５ｇ
ツナ缶の油を切っておきます。
細ネギ以外をホットクックの内鍋にいれて
手動 煮物 混ぜる １分 加熱
今回、余っていたエノキ茸も入れました。
加熱終了後に、すぐ取り出さなかったのが原因か、もやしがシャキッとしていませんでした。
味自体も、それほど好みでは無かったです。
リピートはありません。
https://www.kurashiru.com/recipes/5478e644-a696-418e-aee0-a4d5369fe0aa
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