ホットクックの塩分調節は、水も含めた総重量の０.６％というのは一般的に知られています。
調味料の一般的な塩分含有量は
醤油 16％
味噌 12％（14.7％）
赤味噌 10.7％
白味噌 5.8％
塩麴 10％
醤油麹 6.4％
ウスターソース 8.4％
ケチャップ 3.3％（1.5％）
マヨネーズ 2.3％
ポン酢 8.6％
オイスターソース 11.4％
豆板醤 17.8％
コチュジャン 7.0％
甜麵醬 6.0％
ナンプラー 21.7％
コンソメ 47.2％
白だし 12.3％
かつおだし 42.5％
鶏がらスープの素 52％
ウェイパー 35.6％
姜葱醤 32％
バター 1.5％
すき焼きのたれ 6.9％
なので、複数の調味料を使う場合は参考にすると良いと思います。
https://kore-dounano.com/hotcook-salt/
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