俊のきまぐれ料理

サタデープラスで、おはぎ風おにぎりが紹介されていて、作ってみたいと思ったのですが、ネットでも昔からレシピが紹介されているようです。
３年前にはローソンで「悪魔の"おはぎ"り」という名で発売されていたようです。
https://cookpad.com/recipe/1431931

2023年4月23日

１００円ショップでつぶあん１８０ｇを購入しました。



材料　１人分
御飯　茶碗１/２（４５ｇ）
塩　少々（０.３ｇ）
つぶあん　大さじ１（２２ｇ）

きな粉　１０ｇ
砂糖　５ｇ
塩　少々



１.　塩をまぶした御飯につぶあんを入れておにぎりを作る。
２.　きな粉に砂糖を入れて混ぜる。
３.　１に２をからめる



御飯をつぶしてから握ると、もっと、おはぎらしくなるようです。

とても美味しかったです。

御飯の量に対して、つぶあんの量が多いので、握りにくかったです。
きな粉は、随分余りました。
おはぎをまとめて作るなら、きな粉の１個あたりの量は半分でも良いかもしれません。

2023年4月30日

前回のきな粉が余っていたので、再び作りました。
今回、御飯はつぶしてから握りました。
御飯をつぶしても握りにくいのは同様でしたが、つぶした方が美味しかったです。
餡子の量を減らせば握りやすくなるのだろうけど、味的にはあんこの量はちょうど良いと思います。
きな粉は、まだ残りました。