食パン（８枚切り） ４枚
玉子 ３個
塩コショウ 少々
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 大さじ２
水（玉子１個に付き小さじ１） 大さじ1
ゆで卵はホットクックで１００ｃｃ水を入れて
手動 蒸す 10分
で綺麗にできます
冷水に浸けて、殻を何か所もヒビを入れて、水の中で殻を剥くとうまく剥けます。
茹で卵を黄身と白身に分け、黄身をつぶすように、白身は、細かくみじん切りにする。
塩コショウ、砂糖を加えて下味をつける
マヨネージで和える
水 大さじ１を入れてさらにしっかり混ぜます。
パンに卵を挟み、耳を切り落とし、全体をラップに包んで対角に切る
2023年9月16日
今回は食パン2枚で作りました。
デイリーヤマザキに８枚切りの食パンを買いに行ったら、売っていなくて、食パンは切っていただけるのですかと聞くと、切ったのがありませんかと言われました。６枚切りしか売ってないですかと聞くとそうですと言われました。
いつから、そんなシステムになったんだろう？
仕方ないので、マックスバリューに行ったら、TOPVALUの８枚きりのパンが安く（１０５円）ていっぱい売られていました。
食パン（８枚切り） 2枚
玉子 2個
塩コショウ 少々
砂糖 小さじ2/3
マヨネーズ 大さじ２
水（玉子１個に付き小さじ1） 小さじ2
ゆで卵はホットクックで１００ｃｃ水を入れて
手動 蒸す 10分
で綺麗にできます
冷水に浸けて、殻を何か所もヒビを入れて、水の中で殻を剥くとうまく剥けます。
茹で卵を黄身と白身に分け、黄身をつぶすように、白身は、細かくみじん切りにする。
塩コショウ、砂糖を加えて下味をつける
マヨネージで和える
水 小さじ1を入れてさらにしっかり混ぜます。
水は小さじ2の予定でしたが、小さじ1でも充分しっとりしたので減らしました。
パンに卵を挟み、耳を切り落とし、全体をラップに包んで対角に切る
お美味しく出来ました。大成功です。
ラップに包んだまま切るのは苦労しましたが綺麗に切れました。
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