2024年2月10日
ガーリックライス 1人分
ご飯 1杯分
にんにく 1片
オリーブオイル 大1/2
バター 5g
醤油 大1/2
塩こしょう 適量
1. オリーブオイルをフライパンで熱して、輪切りにしたにんにくをカリッとするまで揚げて、取り出しておく
2. 先程のオリーブオイルにみじん切りしたにんにくを加え、香りがたつまで弱火にかける
3. バター、お醤油を加える
4. ご飯を加え、全体に味が行き渡るよう炒め、塩こしょうで味を整える
凄く美味しかったです。
輪切りにんにくは無くても大丈夫そうです。
参考
https://cookpad.com/recipe/4869149
2024年2月11日
炊飯器から出したご飯に、チューブにんにく３ｃｍ、バター5ｇ、塩コショウ少々、醤油少々、乾燥パセリ少々を加えて混ぜるだけで調理してみました。
不味くはないけど、ちゃんと炒めた方が何倍も美味しいです。
2024年5月6日
今回は4人分で作りました。
ご飯 4杯分 600ｇ
にんにく 25ｇ
牛肉（あれば） 80ｇ
オリーブオイル 大さじ1.5
バター 20g 柔らかくしておく
醤油 大さじ1.5
塩こしょう 適量
1. ご飯を水洗いしておき、ペーパータオルで水気をとっておく。
これって面倒です。
2. オリーブオイルをフライパンで熱して、みじん切りしたにんにくを加え、香りがたつまで弱火にかける
牛肉があれば、塩コショウしておいて一緒に炒める
3. バター、お醤油を加える
4. ご飯を加え、全体に味が行き渡るよう炒め、塩こしょうで味を整え、乾燥パセリをかける 
乾燥パセリを入れるのを忘れました。
なんか物足りません。
リピートは無しです。
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