中華ポテサラ
ジャガイモ 1個
オイスターソース 小さじ１/2
酢 小さじ１/４
おろしニンニク 小さじ１/４
マヨネーズ 大さじ１～１.５杯
塩、コショウ 適量
黒コショウ 適量
1. ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、６００Wの電子レンジで５～６分加熱し潰します。
3. オイスターソース、酢、おろしニンニクを加え、さらにマヨネーズも加えて混ぜ、塩コショウで味を調えます。
4. 器に盛って、黒コショウをかけます。
美味しかったけど、普通のポテトサラダのほうが良いです。
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