家庭菜園でタマネギを収穫したので、ステーキを作ってみました。
新玉ねぎのステーキ
玉ねぎ 1個 130g
薄力粉 小さじ2
バター 7.5g
A. めんつゆ（6倍濃縮） 小さじ2
A. 水 大さじ２
A. チューブにんにく ２cm
1. 玉ねぎは皮をむいて1.5センチの輪切りにする。
耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。
薄力粉をまぶす
2. フライパンにバターをひいて中火で熱し、１を並べて焼く。
3. ２の両面をこんがり焼き、Aを入れて煮絡める
甘みがあって、とても美味しくできました。
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