もやしとニラのナムル

2023年11月11日

冷凍のニラが余っていたので、もやしのナムルに加えました。
もやしは安いので経済的です。
もやしはラ・ムーで１８０ｇ２６円でした。
冷凍のニラは業務スーパーで５００ｇ１８１円でした。

もやしとニラとナムル　３人前

もやし　180g
ニラ　30ｇ　5ｃｍ幅
(A)白すりごま　大さじ1
(A)しょうゆ　小さじ2
(A)ごま油　小さじ2
(A)鶏ガラスープの素　小さじ1
(A)すりおろしニンニク　小さじ1

1.　耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Ｗの電子レンジで3分加熱し、水気を切ります。

2.　ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。

3.　1を入れてよく混ぜ合わせます。

4.　器に盛り付けて完成です。