玉子丼風半熟卵丼

2024年7月20日

卵　1個
白いりゴマ　小さじ2分の1
かつお節　適量

A　水　大さじ2
A　しょうゆ　大さじ1
A　みりん　大さじ1
A　和風だしの素　小さじ1

1.　耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせます。
卵を落としてつまようじやフォークで黄身に数か所穴を開けます。
ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱。

2.　茶碗にご飯を盛り、1をかけます。
かつお節と白いりゴマをちらす

ラップをかけなく、小さい穴のある蓋をかけて加熱しました。
汁が噴き出て、電子レンジの庫内がひどいことになってしまいました。
卵も完熟になってしまいました。

食べたら、汁が濃くて美味しくなかったです。
大失敗です。

2024年7月24日

たまご　1個
ご飯　お茶碗1杯
白だし　小さじ1.5
醤油　小さじ1.5
みりん　大さ１強
水　大さじ２弱
砂糖　小さじ1/4

で作りました。それでも味は濃いめでした。

2024年7月25日

たまご　1個
ご飯　お茶碗1杯
白だし　小さじ1.5
醤油　小さじ1
みりん　大さ１強
水　大さじ２弱
砂糖　小さじ1/4

で作りました。味の濃さはちょうど良かったけど、アルコール臭さがありました。
みりんの量は減らしたほうが良さそうです。

2024年7月26日

たまご　1個
ご飯　お茶碗1杯
白だし　小さじ1.5
醤油　小さじ1弱
みりん　小さじ1
水　大さじ２
砂糖　小さじ1/4

電子レンジ600W50秒で作りました。
段々おいしくなってきました。
みりんと水の量をもう少し減らしても良いかもしれません。

2024年7月27日

たまご　1個
ご飯　お茶碗1杯
白だし　小さじ1.5
醤油　小さじ1弱
みりん　小さじ1/2
水　小さじ５
砂糖　小さじ1/4

電子レンジ600W50秒で作りました。
ほぼちょうど良い味になりました。
玉子丼そのものです。
醤油は、少し減らしても良いかもしれません。

2024年7月28日

たまご　1個
ご飯　お茶碗1杯
白だし　小さじ1.5
醤油　小さじ３/４
みりん　小さじ１/２
水　小さじ５
砂糖　小さじ１/４

電子レンジ600W50秒で作りました。
美味しかったです。
まさしく玉子丼の味でした。
汁分がもっと多いほうが良いかもしれません。