俊のきまぐれ料理

安い食材の代表であるもやしを使った料理を試してみました。
ラ・ムーで180ｇ25円でした。

もやしのおかかあえ　　１人分

もやし　1/２袋(90g)
ポン酢しょうゆ　大さじ1/2
鶏ガラスープの素　小さじ1/6
かつお節　1/2袋(2g)

1　耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとり、耐熱容器に戻し入れる。

2　残りの材料を加えてあえる。



まあまあの味でした。
わざわざ好んで作るほどでは無いです。