俊のきまぐれ料理

キャベツ用のスライサー（とんかつ屋さんキャベツスライサー）は持っていたのですが、大根の千枚漬けを作るには薄すぎるので、厚さの調整できるスライサーを購入しました。
Amazonで１２０９円で売られていました。

下村工業のSFS-102という機種で燕三条製の刃なので良く切れます。
指を切る危険があるので注意して使わないといけません。
キャベツのスライサー（とんかつ屋さんキャベツスライサー）は1mmですが、厚さ調節可スライサーは0.8mm~3.0mm の厚さに調整できます。
長さ39cm ,13cm ,高さ6 cmなのでキャベツのスライサー（とんかつ屋さんキャベツスライサー）より少し小さいですが大きいです。