ドリアが好きなので、自分で作れないか調べてみました。
材料（４人分）
むきえび（冷凍） 300g
玉ねぎ（薄切り） 1/2個
ピザ用チーズ 60g
パセリ(刻み) 8g
ホワイトソース
有塩バター 40g
薄力粉 大さじ4
牛乳 400cc
コンソメ 小さじ2
塩こしょう 少々
★バターライス
あたたかいごはん お茶碗4杯(600g)
有塩バター 20g
ほんだし 大さじ2
うす口しょうゆ 小さじ2
塩こしょう 少々
1. 玉ねぎは薄切りにする。
2. フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、むきえびを加えて色が変わるまで炒める。
3. 2に薄力粉を加えて炒め、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩こしょうで味を整える。
ポイント
むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗い水気を拭き取ってから使用する。
4. ボウルに★を入れて混ぜて、バターライスを作る。
5. 耐熱容器にバターライス、3、ピザ用チーズの順にのせ、トースターで5分程、表面に焼き色がつくまで焼く。
6. パセリをちらす。
2022年11月12日
スイートコーン（内容量380ｇ、固形量240ｇ）はラ・ムーで９８円で購入しました。
ラ・ムーで購入した溶けるチーズ２００ｇ１７８円が残っていたので使いました。
むきえび（冷凍）の替わりに、家に残っていたシーフードミックス（冷凍）を使う事にしました。えびとイカが半分ずつです。
シーフードミックスの下処理は簡素化して冷蔵庫で１日かけて解凍するだけにしました。
容量の大きいグラタン用容器をダイソーで購入しました。ガラス製で２２０円でした。
６００ｃｃ（２１ｃｍ×１２ｃｍ）です。レンジでもオーブンでも使えます。
材料（１人分）
シーフードミックス（冷凍） 60g
スイートコーン 25ｇ
玉ねぎ（薄切り） 1/8個 45ｇ
薄力粉 大さじ1
ピザ用チーズ 15g
粉チーズ 少々
パセリ(刻み) 2g
☆ホワイトソース
有塩バター 10g
牛乳 100cc
コンソメ 小さじ1/2
塩こしょう 少々
★バターライス
あたたかいごはん お茶碗1杯(170g)
有塩バター 5g
かつおだし 小さじ1.5（４ｇ１袋）
うす口しょうゆ 小さじ1/2
塩こしょう 少々
1. 玉ねぎは薄切りにする。シーフードミックスを解凍しておく
むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗い水気を拭き取ってから使用
2. 玉ねぎと小麦粉をポリ袋に入れてまぶす。
3. 小麦粉、玉ねぎ、シーフードミックス、スイートコーン、ホワイトソースをホットクックの内鍋に入れる
手動 煮物（まぜる） １５分
予熱は１０分でした。
4. ボウルに★を入れて混ぜて、バターライスを作る。
ごはんはあたたかいごはんを使用。
5. 耐熱容器にバターライス、3、ピザ用チーズ、粉チーズの順にのせ、電子レンジ（角皿下段 オートメニュー グラタン 電子レンジの機種 東芝ER-RD7）で加熱。
１５分程度で終了しました。
6. パセリをちらす。
バターライスだけ食べたら味が濃いめでしたが、ドリアにしたら、ちょうど良い味でした。
美味しかったです。
参考
https://delishkitchen.tv/recipes/203835141452203242
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