俊のきまぐれ料理

材料（４人分）

ペンネ　　３２０ｇ
ベーコン（レシピには無い）　７０ｇ　　先に炒める

水　５００ｃｃ（レシピは６００ｃｃ）
塩　小さじ４/３
バター　２０ｇ　塩分　0.3ｇ
生クリーム　２００ｃｃ
ピザ用チーズ　１４０ｇ

黒胡椒　少々　

全重量　１１８０ｇ
適正塩分（０.６％）　７.０８ｇ
予定塩分　７ｇ


クッキングプロ　自動調理９０

クッキングプロの内鍋にペンネ、水、塩を入れて
　圧力加熱　１分

圧力表示ピンが下がったら、蓋を開けて、バター、牛クリーム、チーズを加えて
　煮込み３分

胡椒で味を調える


2022年8月14日

今回は２人分で作りました。

ペンネは、業務スーパーで５００ｇ１４９円で購入したのが残っていました。
標準茹で時間８分になっていました。



ベーコンはラ・ムーで３７ｇ入り３袋１７０円を購入しました。１袋に５枚入っています。



生クリームはラ・ムーで２００ｇ２９８円のを購入しました。

ラ・ムーで溶けるチーズ２００ｇ１７８円を購入してきました。



材料（２人分）

ペンネ　　１６０ｇ
ベーコン（レシピには無い）　３５ｇ　　先に炒める
水　３００ｃｃ
塩　小さじ２/３　塩分　3.3ｇ
バター　１０ｇ　塩分　0.15ｇ
生クリーム　１００ｃｃ
ピザ用チーズ　７０ｇ

黒胡椒　少々　

全重量　６８０ｇ
適正塩分（０.６％）　４.０８ｇ
予定塩分　３.５ｇ

ベーコンは先に炒めました。

クッキングプロ　自動調理９０

クッキングプロの内鍋にペンネ、水、塩を入れて
　圧力加熱　１分
調理時間４１分の表示がありました。
１０分で加圧調理が完了しました。

圧力表示ピンが下がるまで２０分かかり、蓋を開けて、バター、生クリーム、チーズを加えて
　煮込み３分

味見をしましたが、ちょうど良かったので、塩の追加は無しで、胡椒だけ少し加えました。